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吃的绿豆是粗粮吗权衡

时间:2021-04-21 03:52:27

吃的绿豆是粗粮吗

文章导读  

绿豆是很好的泻火食品,特别是在夏天这样的季节,多喝一些绿豆水对身体还是有很好的清火作用的,绿豆是不是一种粗粮呢,对于绿豆的功效大家也非常的了解了,现在的人们都非常的喜欢吃粗粮,但是粗粮的食用还是需要针对一些人群的,绿豆到底是不是粗粮呢,如果是粗粮的话,对人体有哪些好处呢?

   绿豆最常见的谷物类当中的一种,是在炎热的夏天,我们会吃到可口又消暑的绿豆汤。绿豆是我国人民的传统豆类食物。绿豆中的多种维生素、钙、磷、铁等矿物质都比粳米多。因此,它不但具有良好的食用价值,还具有非常好的药用价值,有“济世之良谷”的说法。三四月间下种,它的苗高一尺左右,它的叶小而且有细毛,到八、九月开小花,它的豆荚像赤豆荚。它的用途很广,可以做绿豆糕,可以生绿豆芽。

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  专家指出,绿豆中的蛋白质比鸡肉多,钙是鸡肉的7倍,铁是鸡肉的4到5倍,并有丰富的维生素C、B群、胡萝卜素等。在中医中,绿豆可以入药,具有清热解暑、清血利尿、明目降压等功效,是不可多得的\"济世良谷\"。     绿豆还有排毒美肤,抗过敏的功能。比如容易口角长疮、溃烂,易长痘痘、常有过敏现象的人,应多吃绿豆。长期多吃这种现象很快就会得到改善。

  如果你血脂肪、胆固醇过高,容易患心血管疾病,更容易造成肥胖。绿豆中含有大量的皂素、纤维素、球蛋白等,可以清血、降血脂、血压及胆固醇,更可以有效的改善肥胖。你是不是也发现绿豆好像还是减肥的良药。

其实绿豆具有很好的清火功效的,比如一个人上火了,喝一些绿豆汤对身体具有很好的保健功效的,但是绿豆自身是一种粗粮,对大家也是有很好的用途的,我们都知道绿豆是一种很不错的粗粮食物的,在使用绿豆这样的粗粮的时候需要考虑一下适合人群。

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